管式杀菌机可用来对各种液态食品、饮料进行热处理，与其他种类的杀菌机相比有如下优点
1、 热效率高，可达90%的热回收效率；
2、 加热介质与物料温差小，换热管采用了波纹管，换热效率高，结垢少，增长了杀菌机的工作时间；
3、 自动化程度高，从设备的CIP清洗、设备自杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录；
4、 杀菌温度控制精确可靠，蒸汽压力、流量，物料流量等都严格自动控制；
5、 物料管内壁采用先进技术抛光和自动焊，管道设计实现完全自动清洗，设备全过程自杀菌，确保系统无菌性；
6、 系统安全性抢，系统配件皆选用性能好可靠性高的产品，蒸汽，热水，物料等都有压力保护措施和报警系统；
7、 系统可靠性高，主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门，控制系统的电气元件和执行元件器件都是世界名牌；
8、 自身SIP系统。

工艺参数：

1、5℃→65℃（均质）→137℃（3-5S）→20℃-25℃，

   适用于无菌包装

2、5℃→65℃（均质）→115℃/125℃（5-15S）→88℃-90℃，

   适用于热灌装；

3、5℃→65℃（均质）→115℃/125℃（5-15S）→75℃-78℃，

   适用于中温灌装。